1.准备荸荠洗干净。
2.用小刀去皮洗干净浸泡在清水中。
3.准备黄瓜和桔子。
4.黄瓜去皮从中间，再切成小块切开。
5.桔子去皮，拌成一瓣一瓣，桔子吃了上火，但上面的橘络是去火的，不要丢掉。
6.将荸荠放进锅里，加和荸荠齐平的水大火煮开，改成中火盖上盖子煮8分钟。
7.取一小碗，里面加3小勺藕粉用清水化开。
8.准备蜂蜜和桂花。
9.荸荠煮好后将桔子放进去。
10.里面加少许桂花。
11.加一勺蜂蜜搅拌均匀。
12.将黄瓜块放进去。
13.水开后将藕粉加进去搅拌均匀。
14.大火收汁。
15.营养健康的糖水荸荠煮好了，保证连汤汁你都不放过。
16.成品图。
没有藕粉也可以用玉米淀粉代替。
